1、鸡蛋可以带壳蒸。一般都是把它放入水中煮熟，但其实带壳的鸡蛋也可以放入锅中隔水蒸熟的，我们只需要在锅中的水沸腾之后将它放入其中蒸十分钟左右就可以了。

2、鸡蛋是一种营养非常丰富的食物，它内部含有蛋白质、胆固醇、脂肪等多种营养成分，而且人体对鸡蛋内部的氨基酸还有很高的吸收率，所以我们可以常吃鸡蛋补充营养。