三鲜饺子做法,三鲜饺子怎么做 三鲜饺子馅怎样做

美食推荐2022-08-12 20:03:02未知

三鲜饺子做法,三鲜饺子怎么做 三鲜饺子馅怎样做

步骤1

准备食材:韭菜60克、猪肉60克,、虾仁60克、饺子皮10张、盐1茶匙、料酒1汤匙、香油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、葱1根、姜1块、食用油适量。

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步骤2

姜切末。

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步骤3

葱切葱花。

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步骤4

虾仁剁成泥。

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步骤5

猪肉剁成末。

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步骤6

韭菜切碎。

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步骤7

盘中放入猪肉末、虾肉、葱、姜、食用油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油搅拌均匀。

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步骤8

再倒入韭菜碎搅拌均匀,合成三鲜馅。

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步骤9

将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘。

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步骤10

锅中倒适量水,水开后放入饺子,用锅铲顺一个方向轻轻搅动,让每个饺子都分开。

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步骤11

每次水开后淋入一点冷水,开锅三次,饺子全部浮起即可。

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