步骤1

食材：鸡腿2只、香菇150克、榨菜丝40克、姜2克、小葱2根、小米椒2个。

步骤2

鸡腿切丁，香菇切薄片。

步骤3

姜切丝，小葱切葱花，小米椒切圈。

步骤4

取大碗，放入鸡腿肉、香菇、榨菜、姜、蚝油、生抽、生粉，拌匀，腌制10分钟。

步骤5

放入冷水蒸锅中，蒸20分钟。

步骤6

取出，撒葱花、小米椒即可。