1、黑芝麻不炒也可以用来煮粥，因为生黑芝麻内不含对人体有害的物质，不过这样煮出来的粥比较不易吸收。

2、黑芝麻是一种含有大量蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的食物，它主要分布于湖北、贵州、安徽、云南等地，我们平时除了可以用它煮粥之外，还可以将它磨碎调成糊吃。