步骤1

准备食材：酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。

步骤2

鸡蛋搅散备用。

步骤3

枸杞浸泡10分钟。

步骤4

首先起锅烧水，水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。

步骤5

然后淋入鸡蛋液，倒入白糖搅拌均匀。

步骤6

小火熬煮5分钟。

步骤7

最后盛入碗中即可。