1、可以用鸭梨煲鹅汤比较好喝。

2、做法。材料：鸭梨2个、北杏12克、百合45克、鹅肉500克、生姜3片。烹制：鸭梨洗净，去皮、芯，切片；北杏、百合洗净；鹅肉洗净，割去皮、脂肪，切块。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸改文火煲约2小时。