新鲜竹笋怎么剥皮(新鲜的竹笋怎么剥)

美食推荐2022-08-19 19:00:58未知

新鲜竹笋怎么剥皮(新鲜的竹笋怎么剥)

1、买回来的竹笋表面有很多泥巴,看起来非常脏,这说明竹笋比较新鲜,爽脆度高。用刀在竹笋身上划一下,力度稍大一些,要从上端一直划至下端。

2、用手从划开口子的地方,像撕纸片一样把壳一张张撕下来,非常好剥,注意不要被壳弄伤手。

3、剥完壳后,把竹笋放在水龙头下洗干净残留的泥巴,用削皮器把竹笋皮削干净。顶部比较嫩的部分不要削,可以食用的。

本文标签: ,竹笋  ,新鲜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看