百香果是我们生活中常见的一种水果，其中的营养价值以及食用价值是很高的，很多人喜欢吃，那么百香果是酸性还是碱性？是凉性还是热性？

百香果是酸性还是碱性

百香果是碱性的。

由于百香果中含有一定酸性物质，吃起来口感甘酸，于是很多人就认为百香果是酸性食物，但其实食物的酸碱性并不是由口感决定的，主要是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的。

百香果进入人体之后，完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液是碱性的，因此百香果属于一种碱性食物，并不是酸性食物。

百香果是凉性还是热性

百香果是一种平性的食物。

百香果是西番莲科西番莲属植物，味甘酸性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，并不是一种凉性的水果，也不是一种热性的水果，而是一种平性的水果。

百香果是湿热的吗

不是。

判断一种食物是不是湿热的，主要需要看其属性，一般凉性的食物，进入人体之后不能及时消化代谢的时候，才是凉性的。

而百香果作为一种平性的水果，除非自身湿气比较重，否则食用百香果并不会导致人体出现湿热症状，并不需要太过于担心。

百香果体寒者可以吃吗

可以吃。

百香果作为一种平性水果，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸、糖分、维生素、膳食纤维素以及多种矿物质成分，适量食用并不会加重人体寒气，对于体寒者来说，是可以适量吃百香果的，可以为其补充充足的营养，对其健康具有一定好处。