小鸡炖土豆的家常做法窍门 小鸡炖土豆的做法大全家常

美食推荐2022-08-29 05:41:27佚名

小鸡炖土豆的家常做法窍门 小鸡炖土豆的做法大全家常

1、材料:鸡1000克,土豆(黄皮)500克,香菜15克,啤酒50克,白砂糖15克,盐5克,酱油15克,味精2克,鸡精2克,八角5克,陈皮3克,大葱10克,姜10克,大豆油50克。

2、将鸡(光鸡)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。

3、土豆去皮洗净,切滚刀块,入七成热油中炸至呈金黄色,捞出。

4、炒勺置火上,放入油,下入白糖炒至呈枣红色,放入鸡块煸炒上色。再加入全部调料(味精除外)烧开,改小火炖至鸡熟,拣去葱、姜、大料、陈皮不用,下入土豆炖至肉烂土豆较熟,加味精,出勺装碗,撒上香菜即成。

本文标签: ,小鸡  ,家常  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看