今天发现家里买的百香果外壳长毛了，这样的百香果还能不能继续吃呢？百香果外皮开始发皱的话，又会不会影响食用呢？想知道就一起来看看吧。

百香果外面长毛了里面还能吃吗

不建议再吃。

一旦百香果外壳出现长白毛情况的话，就说明百香果很可能是已经变质发霉了，像这种百香果是不建议再继续食用的。因为百香果发霉之后会产生大量的有害物质，即使内部的果肉没有霉变也会受到一定影响，这样的百香果营养价值也已经开始流失，再继续食用会对身体造成不好影响，并且还容易引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

百香果皮皱了还能吃吗

没坏就能吃。

百香果放置时间过久或者是保存不当的话，里面水分就会慢慢流失，从而会导致果皮出现发皱的现象，这是正常现象。只要百香果没有出现发霉、变质等情况的话，都是可以继续食用的，百香果发皱并不会影响其营养价值，并且百香果水分蒸发后果糖浓度会更高，这样的百香果吃起来会更加的香甜。

百香果外壳是青的能吃吗

可以，但不建议吃。

百香果的外壳发青说明百香果的成熟度还不够，这样的百香果是可以吃的，只是相比于已经成熟的百香果，这种百香果吃起来口感会更加的酸涩，味道会没那么好，部分人可能接受不了，这种百香果建议先催熟之后再吃。建议在购买百香果的时候尽量选择外壳呈深紫色的，这样说明百香果成熟度比较好，吃起来口感也更好。

百香果没熟怎么催熟

水果催熟

将还没熟的百香果和已经成熟的苹果、木瓜、香蕉等呼吸作用重的水果放在一起，这些成熟的水果会释放一种乙烯气体，这是一种天然的催熟剂，能加速百香果的成熟。

大大米催熟

大米在存放的过程中也会释放乙烯气体，所以将百香果和大米放在一起也能加速百香果的成熟。