1、食材：羊排、盐 、蒜、黄油、烧烤料、孜然粒、孜然粉。

2、首先需要把羊排解冻，清洗，吸干水；

3、将羊排加适量的盐，腌制十分钟；

4、平底锅或者烤肉锅加黄油，等黄油化开加切好的蒜瓣，翻炒至闻到蒜香；

5、加入羊排正面煎制三分钟，可盖锅盖；

6、翻过来再煎制三分钟，出锅撒孜然粉和烧烤料即可。