1、首先要准备好干炸里脊、香菜、葱、姜。

2、水淀粉搅匀、切葱、姜、香菜备用。

3、锅中放油烧热，放入葱、姜炒香。

4、放入水。

5、放入老抽、盐调味，烧开

6、放入水淀粉搅匀。

7、放入干炸里脊。

8、放入胡椒粉调味。

9、出锅前放入香菜炒匀即可。