1、龙眼去壳去核（可以用龙眼干，也叫桂圆），枸杞洗干净，生姜洗干净去皮，切丝；

2、龙眼、枸杞、生姜一起放入锅中，加矿泉水800ml，盖上盖子；

3、煮沸之后加入红糖粉，稍微拌均溶解，继续盖上盖子；

4、转为小火熬五分钟，即可。PS：煮好之后不要马上开盖，让气流回流到锅中。