1、颜色不同

绿豆粉丝：白色粉丝

玉米粉丝：黄色粉丝

2、宽度不同

绿豆粉丝：粉丝的直径较细，一般在0.5毫米左右。

玉米粉丝：粉丝的直径较粗，一般在1毫米左右。

3、气味不同

绿豆粉丝：主要原料为绿豆，有股绿豆味。

玉米粉丝：主要原料是玉米，闻起来有股玉米香味。