1、主料：鸡蛋10个。

2、辅料：啤酒330毫升。

3、调料：食盐10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克。

4、鸡蛋加水煮熟。

5、剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。

6、煮干即可。想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。