1、食材用料：大米100克、核桃仁20克、大枣10克、冰糖50克、花生12颗。

2、准备核桃。

3、剥开壳拿出核桃仁。

4、把花生仁拿热水泡上。

5、将大米淘洗干净，把枣放进去。

6、把枣，核桃仁，花生仁放进去。

7、坐锅点火，锅内放有大米，核桃仁，大枣，花生，先置旺火上烧开，再置小火熬煮米烂成粥。

8、上锅焖一下，放进冰糖搅拌均匀而成。