1、高压锅蒸米饭需要一般情况下需要5分钟到10分钟，具体也会受到煮饭量等因素的影响。

2、压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，比较省时及节能，并经久耐用。缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。