1、高压锅做米饭大概要半个小时，一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。

2、未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合，每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

3、首先取适量的大米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次。

4、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水。

5、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火。

6、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可。