宽面怎么煮不沾一起 怎么煮宽面不粘在一起

美食推荐2022-09-15 01:01:47佚名

宽面怎么煮不沾一起 怎么煮宽面不粘在一起

1、煮宽面条时加一小勺食用油,面条不会粘连,面汤也不会起泡沫,溢出锅外。

2、煮宽面条时,加少许食盐,煮出的面条不易烂糊。

3、煮宽面时,不要等水沸后下面,当锅底有小气泡上冒时就下,下后搅动几下,盖锅煮沸,沸后加适量冷水,再盖锅煮沸就煮熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,面柔而汤清。

本文标签: ,不沾  

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