鸡蛋蘑菇汤是蘑菇汤中最常见的一种，做法简单，味道香浓，尤其适合胃口不佳的人群食用，下面看看鸡蛋蘑菇汤怎么做的。

食材

主要食材：蘑菇

其他食材：鸡蛋、食盐。

做法步骤

1. 蘑菇洗净、切片。

2. 鸡蛋打散，略加盐。

3. 热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水。

4. 水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味。

功效

补充蛋白、增强免疫力

成果图