冬瓜和皮蛋都是我们生活中常见的食物，可以用来一起煲汤食用，那么下面来看看冬瓜皮蛋汤的做法！

食材

冬瓜400克，皮蛋2个，适量盐，葱花。

做法步骤

1.冬瓜去皮切成小块，放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。

2.冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。

3.汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精，皮蛋很鲜的。

功效

消暑祛湿、利尿通便。

成果图