1、食材：攀枝花花蕊200克、韭菜100克、大蒜少许、盐1匙、鸡精少许、海鲜酱油1勺。

2、攀枝花花蕊焯水5分钟，去掉杂质，拧干备用。

3、热锅热油下蒜蓉煸香，倒入切好的韭菜段。

4、韭菜翻炒几下变得扁塌。

5、此时倒入攀枝花一起翻炒。

6、翻炒1分钟，放适量的盐和鸡精调味。

7、加少许海鲜酱油提鲜。

8、炒匀装盘上桌即可食用。