1、主料：银耳，苹果。

2、辅料：冰糖80g。

3、银耳温水泡发洗净后撕成小朵。

4、苹果去皮后切成大块。

5、在银耳中加入适量水，大火煮开后十分钟，加入苹果。

6、加入冰糖。

7、再次炖煮三十分钟左右即可。