1、原料：白萝卜一个、水适量。

2、选白萝卜一个，去掉茎叶，洗干净。

3、将萝卜切成片。

4、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜。

5、用沸水煮15分种以上。

6、煮好以后，等水稍凉后，盛起来，连汤带水一起吃掉。