藕粉可能大家都吃过，吃起来滑滑腻腻的，口感很好，那么藕粉是早上吃还是晚上吃比较好呢？藕粉用温水冲的话可以吗？

藕粉早上还是晚上吃好

最好是在早上吃。

早上肠胃开始活动，身体也是处于开始运转的情况，这时候吃藕粉可以不仅可以促进肠道的消化吸收，还可以为身体提供能量，而且藕粉一般是热的，早上吃的话可以暖胃，有利于肠胃健康。晚上吃的话，消化不会很完全，吸收的效率会下降。

藕粉用温水冲可以吗

建议不要用。

藕粉用温水冲会使其不能够充分溶解。藕粉一般是先用凉水冲开搅拌，然后再用热水冲开，使其变得粘稠，这两个步骤缺一不可，也不能颠倒顺序。因为如果只用凉水，而藕粉里淀粉又比较多，凉水不能使藕粉化开，会导致藕粉结成团状，变成小疙瘩；而直接用热水的话，藕粉会直接凝固，变得非常粘稠，这时候食用的口感也不是很好。所以要先凉温水冲开搅拌，这时藕粉已经溶解了很多，再加开水的话就可以变得比较粘稠了，这时候的口感才是比较好的。

藕粉可以减肥吗

可以当代餐。

藕粉中含有纤维素，可以一定程度上促进肠胃蠕动，促进身体排出多余的毒素和积食，而且还可以有饱腹的作用，可以减少热量的摄取，虽然藕粉里含有的淀粉，但是藕粉的热量不是很高，减肥期间食用的话不会引起肥胖，但是不宜饮用过多。另外减肥不只是膳食方面，还要结合运动锻炼，才能够有很好的减肥效果。

藕粉养胃吗

可以。

藕粉含有大量的黏液蛋白，可以起到保护胃黏膜的作用，还有膳食纤维，可以促进肠胃蠕动来保持消化系统的运作以及防止积食，而且冲泡后的藕粉质地软，食用起来比较容易消化，可以减轻肠胃负担。