黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,属于枸杞的一种,其主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地,长于人类无法生存的高山沙林、盐化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中,生长条件十分艰苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘,择十为一,即十粒黑枸杞中仅能选出一粒好的黑枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),因此产量稀少,珍稀珍贵。
黑枸杞适合什么人吃
1、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者适合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体所必需的营养物质等,被誉为“滋补软黄金”,经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙、松弛没有弹性,皱纹增多、肤色不佳、晦暗的人适合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素,是目前花青素含量最高的植被,而花青素被称为“口服的皮肤化妆品”,其抗氧化性是维E的50倍,维C的20倍,能有效对抗外界对细胞的氧化作用,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,减少皱纹,延缓衰老,长期饮用能改变肤色,使皮肤红润弹性有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好的人适合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化,同时穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,从而稳定脑组织,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害,经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况,提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领一族适合吃黑枸杞
人体在受辐射后会产生内源自由基,引发脂质过氧化等损伤,黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基,从而减缓电脑手机等对人体的辐射,舒缓疲劳,减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人适合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病,经常食用对青少年假性近视,中老年眼花,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6、心脑血管不好、年龄大的人适合吃黑枸杞
医学研究表明花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,被称为“动脉的解毒药”,所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作为“花青素之王”,其抗癌效果尤为显著。
什么人不适合吃黑枸杞
1、性情太过急躁,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人不适合吃黑枸杞,因为黑枸杞是温性的,而且滋补性比较强,吃多容易上火。
2、处于发烧、身体有严重炎症、腹泻的人最好暂停食用,因为黑枸杞温热身体的效果十分的强,不利于病情康复。
孕妇和孩子能吃黑枸杞吗
黑枸杞性温和,不寒凉不大热,对孕妇来说是单味滋补的好药,对自己和胎儿都有好处,是可以食用的。黑枸杞营养价值高,孕妇食用可以滋阴补气,预防小疾病;另外黑枸杞含有的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故可护眼明目,在古代民间也常用黑枸杞治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等眼部疾病,因此孕妇食用黑枸杞对宝宝来说有明目、提高免疫力、保护肝脏的作用。除此之外,黑枸杞还有美容养颜的功效,而女性在怀孕和哺乳期间由于其特殊的身体体质,是最容易长斑的,这期间又不能使用任何的护肤品和化妆品,所以对于孕妇来说,再没有比黑枸杞更健康和天然的“化妆品”了。
不过不管是什么滋补品,都需要适量食用,不能一次吃太多,黑枸杞成人一天是3-5g,女性在孕期一天2g左右即可;而且对于孕妇来说,黑枸杞不同的吃法有不同的益害处,所以孕妇在食用黑枸杞之前,最好咨询医生,看自己的体质怎么吃好,一次吃多少为佳;当然在怀孕期间注意休息,调整好规律的生活,平衡饮食很重要。
黑枸杞的滋补功效特别强,所以建议5岁以下的孩子不适合吃黑枸杞,5岁以上可以,5-12岁每天2g即可,12岁以上可以按成人用量的3-5g来食用。