1、食材用料：鸡腿相克食物，料酒，酱油，盐，胡椒粉，白糖相克食物，葱相克食物，姜相克食物，味精相克食物各适量。

2、把鸡腿洗净。

3、料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉调制成汁。

4、倒入鸡腿中。

5、拌匀腌制。

6、放入葱、姜、味精。

7、调匀腌制10小时。

8、放到烤架上，入微波炉。

9、用微波烧烤功能先烤14分钟，取出翻过鸡腿，再烤另一面也用14分钟。

10、两面成金黄色即可。

11、稍晾摆入盘中。