青椒羊肉怎么弄(青椒羊肉的做法)

美食推荐2022-09-22 10:13:37佚名

青椒羊肉怎么弄(青椒羊肉的做法)

1、材料:熟羊肉400克、青椒2个、葱2根、蒜4瓣、姜1块、豆瓣酱8克、香油10毫升、盐4克、料酒5克、胡椒粉3克、鸡精3克。

2、将熟羊肉洗净后切成小片状;青椒去蒂去籽切菱形状;蒜、姜切末,葱切段备用。

3、锅中油烧热后,放入姜、蒜末、豆瓣酱爆香,下入羊肉片炒匀,调入其他调味料。

4、再加入青椒片炒熟后撒入葱段即可。

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