1、依照馒头大小时间不同,大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可。

2、需要自己掌握了,看馒头是否熟了,可拿起馒头,翻过来用手压一下(接屉的位置),如过弹起,那么馒头就熟了,如有坑不能弹起,说明欠火候。还需要再蒸一下。