蔷薇花是路边常见的野花，那么大家知道吗？蔷薇花瓣还能用来做菜呢！其实蔷薇花瓣本身就是一味具有清热解暑功效的中药，和鲇鱼一起做成蔷薇鲇鱼汤非常适合在夏天吃呢！

食材

主要食材：鲜蔷薇花5朵。

其他食材：黑鲇鱼1条，调味品适量。

做法步骤

黑鲇鱼去鳞杂，洗净，切块，放入锅中，加清水适量煮沸后，放入蔷薇花瓣及调味品等，煮至鱼肉熟透即可。

功效

清热解暑、利湿、提高免疫力。

成果图