竹节蛏为什么怕盐(竹节蛏为啥怕盐)

美食推荐2022-09-23 19:33:55admin

竹节蛏为什么怕盐(竹节蛏为啥怕盐)

最近在外面偶然吃到了一种叫竹节蛏的海鲜,以前没听说过这种动物,听说挖这种动物要去海滩上撒盐赶,那竹节蛏为什么怕盐?竹节蛏是什么动物?

竹节蛏为什么怕盐

因为竹节蛏是一种海鲜,虽然平时生活在海里,但是海水的浓度是竹节蛏可以适应的,而直接撒盐会让竹节蛏身体表面立即形成高渗环境,接着竹节蛏会发生脱水甚至死亡,所以导致竹节蛏怕盐。

竹节蛏是什么

竹节蛏是一种贝类软体动物,因为外壳形似竹子,所以叫竹节蛏。

竹节蛏属于动物界的双壳纲,是一种海产双壳软体动物,因为外壳形似竹子,所以叫竹节蛏,通常都生活在有一定含盐量但是含盐量不高的海里,退潮的时候就会在沙滩上驻洞生存,一般的退潮的时候能经常见到,竹节蛏有很高的食用价值。

竹节蛏哪里不能吃

内脏

竹节蛏的内脏含有一些成分人体不可以食用,食用之后可能会产生毒性反应,然后出现腹痛、腹泻等胃肠不适。

外壳黑边

竹节蛏的外科黑边含有大量的寄生虫及细菌,这些细菌和寄生虫也是不可以食用的,建议食用之前将竹节蛏的外科黑边去除掉。

竹节蛏的黑色肉质

因为竹节蛏主要生活在沙里,所以竹节蛏的黑色肉质基本都是沙子,食用起来既会影响口感,还会给胃肠消化带来负担。

吃竹节蛏要注意什么

1、洗干净再食用

竹节蛏毕竟是海鲜,本身可能携带很多寄生虫和细菌,所以食用之前一定要将竹节蛏清洗干净,然后将不能食用的部分丢弃,以免食用之后出现一些胃肠不适。

2、不宜空腹吃

竹节蛏性寒,空腹食用很容易对胃壁造成刺激,进而引起腹痛等胃部不适。

3、不宜一次性食用过多

竹节蛏本身就带寒凉之气,如果一次性食用过多容易使脾胃和身体受寒,不利于身体健康,另外,竹节蛏是发物,过量食用之后还可能诱发或者加重疾病的病情。

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