1、主料：鸡翅9个、啤酒1听。调料：食盐少许、白芝麻适量。

2、鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，让鸡翅出油。

3、倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁。

4、摆盘，撒上炒香的白芝麻即可。