最近比较多的人喜欢吃白肉，说是白肉对什么是比较好的，那白肉指的是哪些肉？长期吃白肉对身体好吗？

白肉指的是哪些肉

具体如下：

白肉主要是营养学上面的一个词，是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高，一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等肉。其蛋白质、氨基酸以及不饱和脂肪酸含量是很高的。

小贴士

在一些地区，白肉是对于肥肉的称呼。

长期吃白肉对身体好吗

是比较好的。

白肉中的优质蛋白含量比较高，适量吃一些可以为人体补充蛋白质；其次就是白肉中还含有大量的氨基酸、核酸、B族维生素以及钙、铁等成分物质，长期适量进行食用，可以为人体补充充足的营养，帮助提高人体免疫能力，增强其抵御细菌以及微生物侵害能力，从而可以帮助人体预防一些疾病的发生，因此可以知道，长期适量吃一些白肉对身体是比较好的。

白肉可以代替红肉吗

不可以。

白肉和红肉虽说都是肉类，但白肉和红肉是不一样的，白肉是指烹饪之前呈白色的肉，常见的有鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉等，其中的脂肪低、不饱和脂肪酸比较高。

而红肉是指烹饪之前是红色的肉，主要来自于哺乳动物，常见的有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等，其中含有大量的脂肪、饱和脂肪酸等，适量吃一些是比较好的，但不宜过量吃，否则可能会导致人体肥胖，其次根据研究显示，红肉对于直肠癌的形成起着重要的作用，因此白肉是不可以代替红肉的。

白肉可以天天吃吗

可以适当天天吃。

白肉主要指的是鱼肉、虾肉以及鸡肉以及鸭肉等，其肉质细嫩、脂肪含量低并且含有大量的不饱和脂肪酸，适量吃不仅不会加重人体肠胃负担，反而可以为人体补充营养，缓解或者预防人体出现营养不良的情况，对人体的健康是很好的，因此白肉是可以适量天天进行食用的。

小贴士

一般建议人体一天吃200-300克左右的白肉，就可以满足身体日常对于白肉的需求量，白肉虽好，但任何食物吃多了或多或少都具有副作用，因此要慎食。