大麦茶的味道十分的香醇，口感也是很浓郁香甜的，而且有很好的保健效果，制作也比较简单，下面就来看看大麦茶是怎么制作的。

大麦茶是怎么制作的

1.首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度，二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦，这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。

2.把大麦淘洗干净，然后晒干。晒干时要注意防灰尘，注意保持干净。

3.晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大，等到锅变热后就转小火，火候控制十分别重要，如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄，香味四溢的时候就可以，大概花费约15分钟左右的时间。

4.炒好的大麦茶晾凉后，密封保存即可。

5.将炒后的大麦粒和茶叶(可以不加茶叶)粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。

6.将大麦的表皮筛出之后，就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。

6.为了保证质量，可以再用细筛再筛过一次。

大麦茶怎么泡比较好

1.准备一个锅，在里面放大约2升左右的水，等水煮沸之后再放入大麦茶茶叶，可以放少点，喝淡茶，再煮5-10分钟就可饮用。

2.嫌煮茶麻烦的话，可以用热开水泡茶，泡10-15分钟左右即可。

3.想喝冷饮的话，可以把大麦茶放进开水壶或者冰箱，也有解暑止渴的作用。但是要注意冰饮不要喝太多不然会损伤肠胃功能。

大麦茶有减肥功效吗

大麦茶中含有大量的膳食纤维，喝完大麦茶之后并不会被马上吸收，反而会产生饱腹感，餐前来一杯大麦茶有利于减少主食的摄入，从而减少脂肪、热量的摄入，不会导致人发胖。除此之外，膳食纤维还能减慢人体对营养物质吸收的速度，防止大量食物堆积在胃里，使腰腹赘肉过多。

减肥不能单靠喝大麦茶，平时也要注意控制食量，多吃那些有营养又有减肥效果的食物，比如蔬菜水果燕麦片之类的，不能暴饮暴食，少吃油腻食品，有时间每天锻炼40分钟以上。

大麦茶适合什么人喝

1、平时喜饮茶但又有失眠症或神经衰弱的人适合喝大麦茶，这是因为大麦茶中不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激性物质，既不影响睡眠，又有益身体。

2、体力虚弱、多汗、出汗的孩子以及老人，喝大麦茶可以补充水分，生津止渴。