1、可以。在锅里放适量的油，肉片稍微翻炒一下，稍微变色盛出待用。

2、锅内留底油，放小银鱼炒一下。

3、加入高汤，乜可以是清水。

4、加入肉片，小火慢慢熬。

5、一直熬到汤发白，粘稠。

6、加盐，根据自己口味加味精或鸡精。