1、食材：蛋挞皮6个，鸡蛋黄3个，牛奶180g，砂糖25g。

2、将砂糖加入牛奶，搅拌融化。

3、鸡蛋黄打撒，加入牛奶，搅拌均匀。

4、因为塔皮的锡纸壳不能进入微波炉，所以最好用烤箱制作，微波炉最好去掉锡纸，用其他替代品，或不用。

5、将牛奶蛋液倒入塔皮，放入微波炉，正常热饭热菜的温度五分钟左右，表面焦黄即可，如果是烤箱的话200度，20~30分钟。