1、食材：珍珠鸡。

2、将珍珠鸡择洗干净，切块。

3、焯烫一下，再次洗净。

4、放入隔水炖盅里。

5、倒入煮滚的矿泉水。

6、盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。

7、时间到即可断电。

8、用矿泉水来炖珍珠鸡，汤汁更加甘香醇和。