1、干腐竹1把，蟹子。

2、首先准备好，腐竹，蟹子。

3、然后用开水把腐竹泡开，备用。

4、然后把蟹子清洗干净。

5、起锅烧油，油热以后倒入葱姜蒜爆香，然后加入蟹子，翻炒一会儿。

6、待蟹子快熟的时候，加入腐竹，然后再倒入一点水，盖上盖子焖一会儿就好了。

7、以上就是下蟹子腐竹的家常做法。