蛋糕粉可以代替低筋面粉吗(蛋糕粉可以代替低筋面粉做蛋糕吗)

美食推荐2022-09-28 18:02:55佚名

蛋糕粉可以代替低筋面粉吗(蛋糕粉可以代替低筋面粉做蛋糕吗)

1、不可以。低筋面粉是小麦经工艺加工后生成的面粉,没有其它添加剂。若用其制作面点(蛋糕类)时,还要添加些必要的食材;蛋糕粉有添加剂,可以直接用来制作蛋糕类食品。

2、另外,在使用蛋糕粉时要看其成分说明,若已含有的东西就无需再添加,否则若出现重复添加会直接影响所做出的蛋糕口味。

本文标签: ,蛋糕  ,面粉  ,代替  

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