黑布林怎么吃不酸(黑布林不好吃)

美食推荐2022-09-30 09:22:10admin

黑布林怎么吃不酸(黑布林不好吃)

黑布林酸甜多汁,口味独特,是夏季常见的一种水果,有开胃消食、润肠通便等功效,生活中很多人都喜欢吃,但有些黑布林味道很酸,黑布林酸的就是没熟吗?黑布林怎么吃不酸呢?

黑布林怎么吃不酸

黑布林又称黑李子、黑布朗等,果肉呈紫黑色,口感酸甜,如果直接吃味道较酸,也可以做成果汁、甜点、果酱等,黑布林中富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质,有较高的营养价值,饭后少量食用,还可以促进食物消化。

黑布林果汁

材料

黑布林,柠檬,蜂蜜,水,冰块。

做法

1、将黑布林洗净沥干,去核切块;

2、柠檬切片,用柠檬夹挤压取汁;

3、将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜;

4、搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁,即可饮用。

黑布林果酱

材料

黑布林,糖,柠檬汁。

做法

1、将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟左右;

2、黑布林去核切块,用搅拌机将黑布林打碎;

3、将黑布林果泥放入锅中,加糖和柠檬汁煮开;

4、用小火慢慢熬煮,熬到果酱变得粘稠;

5、将煮好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,倒置放凉;

6、放入冰箱冷藏保存,即可。

黑布林沙拉

材料

黑布林、草莓、酸奶、麦片。

做法

1、将黑布林洗净,去核,切成丁状;

2、将草莓洗净沥干,切成片状;

3、将碗洗净,放入适量麦片;

4、倒入酸奶,搅拌均匀;

5、放入黑布林丁,摆上草莓;

6、再淋上适量酸奶,即可食用。

黑布林酸的就是没熟吗

可能是。

黑布林酸甜多汁,营养丰富,未成熟的黑布林中含有大量的有机酸,味道酸涩,因此,挑选黑布林时,可以选择颜色较深,果皮富有光泽,果肉软硬适中的黑布林,这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外,品种、采摘时间等原因,也有可能导致黑布林口感偏酸,并不仅是还未成熟导致的,如果黑布林变软了再吃,还是有较大的酸味,大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。

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