雪媚娘皮放黄油的作用(雪媚娘皮里的黄油可以用什么代替)

美食推荐2022-10-01 15:21:02佚名

雪媚娘皮放黄油的作用(雪媚娘皮里的黄油可以用什么代替)

1、在制作雪媚娘时放入黄油,它能够在一定程度上增加外皮软糯、Q弹的口感,使其味道清香,口感软糯。

2、黄油是用牛奶加工的一种固态油脂,其味道香甜、营养丰富,含有蛋白质、脂肪以及矿物质等,主要用于调和甜品。

3、雪媚娘:源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一。外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

本文标签: ,黄油  ,媚娘  

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