1、我们在制作凉拌海带丝之前，一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分钟，等海带丝焯好之后就可以将它捞出来放入冷水中冷却备用了。

2、在冷却海带丝的过程中，我们可以准备适量的酱油、油辣子、食盐、白糖并将它们混合在一起，然后把调制好的料汁倒入冷却好的海带丝中拌匀再淋上香油即可。