羊肉萝卜汤

美食推荐2022-02-25 11:03:22admin

羊肉萝卜汤

羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。

食材

主要食材:白萝卜250克。

其他食材:羊肉300克、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

做法步骤

1.将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;

2.沙锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。

功效

驱散寒冷、补气益血、滋养肝脏。

成果图


相关推荐

猜你喜欢

大家正在看