人参果是一种从国外引进的水果，吃起来的口感有些像黄瓜又有些像香瓜，水分非常丰富，价格也不贵，那么吃人参果的禁忌有哪些呢？
吃人参果的禁忌
1.上火内热者不宜吃
人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，因此上火内热、阴虚火旺者，有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果，以免加重症状。
2.糖尿病人群慎食
人参果分为高糖型的和低糖型的，而高糖型的人参果吃多了会令血糖浓度快速升高，不利于血糖稳定，糖尿病人群需要谨慎食用。
3.肠胃不适者不宜吃
人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要吃人参果以及其他的水果，最好吃些流质易消化的食物，以免加重不适。
人参果一天最多吃几个
1-3个即可。
人参果的个头不大，单个果重在100克上下，在《中国居民膳食指南（2016）》中，建议每天吃200-350g新鲜水果，并且最好吃两种以上的水果，因此建议吃100-200克的人参果，大约1-3个。而且人参果也不能多吃，吃多了可能会引起上火，还可能增加肠胃负担，引起消化不良。
人参果怎么吃要削皮吗
不需要削皮。
成熟的人参果果肉水分充足，果肉略软，这种情况下削皮会弄得满手汁水，但是人参果的果皮质地比较韧，吃起来口感不好。所以建议将人参果洗净之后直接吃，在吃的过程中将果皮吐出来就行了，就像是吃葡萄吐葡萄皮一样。
人参果里面的囊能吃吗
能吃。
切开人参果，中间有个小小的空心部位，里面有白色的瓤，也就是人参果还没成熟的种子，富含纤维素，无毒，口感也和果肉差别不大，吃的时候可以直接将人参果中间的囊吃掉的。
人参果与什么相克
人参果中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素以及钙、锌、铁、钾等营养成分，并没有绝对与之相可的食物。
但是人参果性温，因此和温热性的食物不能一起吃太多了，比如说荔枝、榴莲、桃子等等；且人参果中的维生素C含量丰富，缺乏维生素C的人群也不宜和含有分解维生素C物质的食物一起吃，比如说黄瓜、南瓜、胡萝卜等等。
