酸梅汤的功效与作用(酸梅的功效与作用)

美食推荐2022-10-04 17:57:24admin

酸梅汤的功效与作用(酸梅的功效与作用)

夏日饮酸梅汤的习惯历史悠久,是我国最为古老的传统饮品之一,那么酸梅汤的功效与作用有哪些呢?

酸梅汤的做法

乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。首先将乌梅、山楂、甘草放入清水中浸泡约30分钟;然后在砂锅中加入足量的清水,将泡好的材料一起放入砂锅中,先用大火烧开后,再用小火煮30分钟,最后加入适量的冰糖调味,再煮约10分钟后加入一小勺桂花糖即可。一般待冷凉后或者冰镇后饮用,甘甜爽口。

酸梅汤的解暑作用

在炎炎夏日,一杯酸梅汤可以立即祛除夏日里的烦闷,给人以清爽的感觉,梅子的酸味让人满口生津,冰凉个感觉沁人心脾,酸梅汤自古以来就是夏日不可缺少的解暑佳饮。

酸梅汤的提神作用

身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素,而酸梅汤中含有一种枸缘酸能够有效的抑制乳酸,并能祛除血管中的有害物质。因此在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很多好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。

酸梅汤可健脾解油腻

酸梅汤虽然味道酸,但是它是属于碱性饮品,肉食类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃,缓解油腻,还能够有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

酸梅汤可以生津止渴

酸梅汤善于生津液,止烦渴,酸梅汤中的酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺体的分泌,有着生津止渴的功效。

酸梅汤可醒酒护肝

酸梅汤中啊很有多种维生素,在喝酒过多后,一杯冰镇酸梅汤不仅可以醒酒,还可以护胃养肝。

酸梅汤可以降肝火

中医上来讲,酸味入肝经,酸梅汤不仅能平降肝火,还能促进脾胃消化、滋养肝脏。

安蛔止痛

乌梅的味道极酸,有安蛔止痛的作用,是治疗蛔虫腹痛的良药。以乌梅为主材所制作的酸梅汤同样有安蛔止痛的作用,蛔虫引起的腹痛、呕吐等症状的时候,喝上一杯酸梅汤可以有效地缓解腹痛不适。

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