吃冬枣有很多保健作用，但是经常生吃有可能对肠胃不好，那么不妨来试试这道冰糖炖冬枣，不但香甜美味，营养价值同样不会比生吃冬枣少哦！

食材

主料：大冬枣10个。

其他食材：冰糖末30克。

做法步骤

1.准备好所有食材。

2.冬枣洗净，放入炖盅，加入冰糖末。

3.在炖盅里加入适量的清水，约炖盅的一半量。

4.将炖盅用保鲜膜包好，放入蒸锅。

5.开大火蒸40分钟，关火后晾一晾就可以食用。

功效

解酒保肝，调节免疫力，健脾养胃，防治心血管病，对气血不足，贫血，肺虚咳嗽，神经衰弱，失眠，高血压，冠心病等症的防治有很大帮助。

成品图