1、宋汤起源于乌克兰，在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。

2、俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，传到上海之后，上海本地人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤，按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。