1、首先将面粉准备好，将发酵粉用温水化开，多加些水，再加入50克白糖，一起化开。

2、慢慢水加入面粉中，揉成面团，加保鲜膜在上面，静置40分钟。

3、等面团发到原来的2倍大小，将面拿出放在案板上，揉一下，将其中的气挤出，揉成条状，放10分钟。

4、将叉烧肉切碎，起油锅放在锅里炒一下。

5、加入水淀粉、酱油、50克糖，一起炒，炒好后盛出，馅就算做好。

6、将面切成小段，每个小段，用擀面杖擀开，放入做好的包子馅，包好，放入蒸锅，水开后，15分钟，即好。