1、香椿酱拌面条；香椿酱和面条搭配在一起吃特别好吃，再做的时候需要准备适量的鲜面条，把它入锅煮熟取出以后过冷水，然后放在干净的大碗中，加入适量的西红柿炒鸡蛋，再放入适量米醋，随后撒上适量的香椿酱，吃的时候用筷子调匀即可。

2、香椿酱炒鸡蛋；香椿酱还可以和鸡蛋搭配在一起炒着，是在做的时候需要去适量香椿酱，放在碗中取三四个鸡蛋壳开到碗中加少量清水，用筷子调匀，然后在炒锅中放油加热后放适量葱花，随后把调好的香椿酱鸡蛋入锅快速翻炒成块状，炒好以后直接出锅就可以。

3、做醮料；吃火锅的时候还可以用香椿酱来做蘸料，在用它做蘸料的时候，可以把它与韭菜花酱和豆腐±，还有麻酱，蚝油，生抽等多种调ζ料放在一起调匀，然后直接蘸食羊肉或蔬菜就可以。