蒸大蒜水的功效与作用冰糖蒸大蒜水的功效与作用

美食推荐2022-10-17 18:43:24admin

春天是气温变化幅度比较大，干燥且多风的季节。冷暖骤然变化，使人免疫力下降，所以很容易上火和感冒。有一种不用吃药就能治好感冒的方法介绍给您：

蒸大蒜水的功效与作用

配料：大蒜瓣2颗，冰糖大块点的1粒，水小碗

做法：

1.成人取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，放案板上拍碎

2.放入小碗，加冰糖，加入多半碗凉白开，放入蒸锅。

3.上汽后蒸15分钟，拿出来凉凉，把水喝掉即可，大蒜可以不吃。一天早晚各喝一次，三五天就不咳嗽了。

功效：大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。大蒜中硒的含量较多，对人体胰岛素的合成可起到一定的作用。所以糖尿病人的饮食中，可适当加入大蒜的。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

原理：大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，方便简单。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。